Grillen wie die Profis

In der Cassens Wohnidee erwartet Sie ein umfangreiches Grillsortiment namhafter Hersteller. Ob es ein Grill der Marke Napoleon oder eine komplette Outdoorküche von Burnout werden soll, lassen Sie sich von unserer Auswahl inspirieren. Das passende Original-Zubehör von Napoleon, exquisites Gusseisen-Geschirr von Petromax, hochwertigste Lederschürzen, Grillhandschuhen und stylische Tischausstattung von Feuermeister sowie aromatische Gewürze von Ankerkraut runden unser Sortiment ab.

Grillseminare 2023

Auch 2023 bieten wir wieder unsere Grillseminare an. Diese mal haben wir als Griller Jörg Päßler.

Ansprechpartner:

grillseminare@cassens.de
Tel.: Tel.: 0441/2003-251

Grillseminare mit Cassens

 

Grillkurse 2023

    • Wir starten in die „Grillsaison

- Gesmokte Hühnchen Muffins auf Bärlauch-Cous Cous
- Cheeseburger mal anders mit Kartoffelbeilage
- One Pot aus dem Dutch Oven
- Apfelkuchen aus dem Smoker mit Bacon Eiscreme

17. April 2023 - 18:00 – 22:00 Uhr

je 119,- EUR pro Teilnehmer

 


 

    • 800 Grad Plus – Sizzle Alarm

- Fisch nordisch mariniert von der Planke, mit typischen Beilagen
- Iberico Schweinesteak auf spanischer Art
- Steak Crostini Surf and Turf
- Gegrilltes Obst der Saison mit Schmand und Eiscreme

18. April 2023 - 18:00 – 22:00 Uhr

je 119,- EUR pro Teilnehmer

 


 

    • Vegetarisch Grillen – Fleischlos, aber nicht reizlos

- Bulgurrisotto aus dem Dutchoven
- Asiatische Gemüseauswahl vom Smoker und der Feuerplatte
- Tortillafladen herzhaft gefüllt
- Chili sin Carne
- Karottenkuchen vom Smoker mit Eiscreme

20. April 2023 - 18:00 – 22:00 Uhr

je 109,- EUR pro Teilnehmer

DIESER TERMIN IST BEREITS AUSVERKAUFT

 


 

    • Butter bei die Fische – Fisch und Meeresfrüchte

- Tortilla mit Pulled Lachs und Salaten
- Garnelen im Baconmantel
- Pulpo und Jakobsmuscheln mit Chorizo
- Jambalaya aus dem Dutch Oven
- Vanilleküchlein auf Roter Grütze und Eiscreme

23. Mai 2023 - 18:00 – 22:00 Uhr

je 129,- EUR pro Teilnehmer

 


 

    • Frauen an den Grill – Women Only

- Pulled Chicken Burger asiatische Art
- Beef am Spieß mit Cous Cous und Sauerrahm Dip
- Caesars Salad als Tortillarolle
- Schokokuchen mit Nutella und Früchten

29. Juni 2023 - 18:00 – 22:00 Uhr

je 109,- EUR pro Teilnehmer

 


 

    • Fleisch ist mein Gemüse

- Ribs mit gratinierten Kartoffeln
- Colafleisch aus dem Dutch Oven als Burger
- Steak mit saisonalen Beilagen
- Chicken Wings mit White Alabama Sauce

22. August 2023 - 18:00 – 22:00 Uhr

je 119,- EUR pro Teilnehmer

 


 

    • Tex Mex Kitchen vom Grill

- Juicy Lucy Burger
- Pulled Chicken Tacos
- Tequilla Chicken Wings
- Steak mit Pico de Gallo
- Orangenkuchen mit Avocado

23. August 2023 - 18:00 – 22:00 Uhr

je 119,- EUR pro Teilnehmer

 


 

    • Wild und Wald Teil 1

- Wildrahmsuppe mit frischen Pilzen und Wildschwein aus dem Dutch Oven
- Rehrücken im Brotmantel auf Rotkohl und
- Knödelgratin
- Hirsch aus dem Smoker mit Kürbis und Pilzen
- Maronen-Auflauf mit Kirschen und Eiscreme

06. September 2023 - 18:00 – 22:00 Uhr

je 139,- EUR pro Teilnehmer

 


 

    • Wild und Wald Teil 2

- Wilder Burger mit Kürbis und Schafskäse
- Schichtfleisch vom Hirsch aus dem Dutch Oven
- Hasenpfeffer mit Böhmischen Knödeln
- Herbstlicher Muffin auf Backobst Karamell und Eiscreme

07. September 2023 - 18:00 – 22:00 Uhr

je 139,- EUR pro Teilnehmer

 


 

    • Das große Finale

- Surf and Turf mit Trüffel
- Wagyu Beef mit saisonalen Beilagen
- Entenbrust mit Orangen-Chutney
- Fischfilet im Rotkohlsaft mit Kartoffelgröstl
- Überraschungsgang vom Iberico
 Schokoladenkuchen mit Portwein-Feigen und Eiscreme

08. November 2023 - 18:00 – 22:00 Uhr

je 149,- EUR pro Teilnehmer

 

Unsere Grill Marken

Feuermeister From Hell

Eine Marke für die Sicherheit und den Spaß am Grillen, Kochen und Backen!
Handschuhe & Schürzen für den professionellen Griller, Koch oder Bäcker. Handgemachte Qualität aus Erkelenz mit dem Fokus auf Arbeitsschutz der größten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entspricht.  

 

Petromax

Seit Jahrzehnten steht der Name Petromax bei Outdoorköchen für robustes und langlebiges Kochgeschirr aus Deutschland. Der klassische Dutch Oven, die Bräter und Auflaufformen sowie die Pfannen aus Guss- und Schmiedeeisen sind allerdings nicht nur für das Grillen auf Holzkohle geeignet, auch für den Einsatz auf allen Herdarten sowie im Backofen gibt es Petromax- Kochgeschirr in vielen Größen und Ausführungen. Ausgewähltes Zubehör rundet das Sortiment ab.

 

Napoleon

Wer bei seinem Grill auf Qualität und Funktionalität Wert legt, kommt um die aus Kanada stammende Marke NAPOLEON nicht herum, denn die Gasgrills der Prestige-Serie zählen zu den Besten am Markt. Aber auch die Balkon- und Campinggrills der TravelQ™-Reihe erfreuen sich wachsender Beliebtheit, sowohl bei Elektro- als auch Gasgrillern. Abgerundet wird das NAPOLEON-Sortiment durch Holzkohle- Kugelgrills die teilweise ebenfalls mit gusseisernen Grillrosten ausgestattet sind, sowie die Smoker der Apollo-Serie. Selbstverständlich gehört auch das hochwertige Zubehör aus dem Hause NAPOLEON zu unserem Sortiment.